ناموجود
حراج!

اٌرگانیک دانه چیا ۲۵۰ گرمی + جو دوسر درشت ارگانیک ۲۰۰ گرمی + گندم سیاه ارگانیک ۲۵۰ گرمی

  • 1:زیبایی و سلامت پوست و مو
  • 2:کاهش سطح کلسترول
  • 3:کمک به بیماران مبتلا به سلیاک
  • 4:حفظ تعادل قند و انسولین خون
  • 5:ساخت عضله و کاهش وزن
  • 6:جایگزین مناسبی به جای برنج در رژیم غذایی
  • 7:درمان یبوست
نمره 3.00از 5
(دیدگاه کاربر 1)

۶۱,۰۰۰ تومان۵۲,۲۹۹ تومان

در انبار موجود نمی باشد

دسته:

توضیحات

همه چیز درباره دانه چیا

سلامت پوست

محققین کشور مکزیک به این نتیجه رسیدند که دانه های چیا با داشتن آنتی اکسیدان فراوان، در مقابل بسیاری از رادیکال های آزاد مقابله می کند و داشتن این خاصیت نشانگر این است که پوست شما را در مقابل بسیاری از اشعه های مضر محافظت می کند. همچنین محققین اعلام کردند که دانه های چیا سرشار از آنتی اکسیدان است. با مصرف دانه چیا مشکل پیری زودرس را نخواهید داشت.

بهبود سیستم گوارش

دانه های چیا سرشار از فیبر است.داشتن فیبر کافی برای بدن ضروری است چراکه برای کنترل انسولین نقش بسزایی ایفا می کند.طبق گزارشات داده شده موسسه ملی سلامت، دانه هایی نظیر تخم کتان و چیا برای کنترل قند خون نقش اساسی دارند.یکی دیگر از مزایای فیبر این است که به سرعت جذب می شود و معده را پر می کند و این یعنی احساس سیری طولانی مدت و عامل لاغری و کاهش وزن.دانه های چیا یک نوع ماده ژلاتینی از خود در معده تولید می کنند که این همان فیبر محلول در ماده غذایی است که به عنوان پروبایوتیک عمل می کند و از سرطان روده جلوگیری می کند.

سلامت سیستم قلبی عروقی

دانه چیا ضد التهاب،کاهنده کلسترول و فشار خون است. از همه مهمتر با مصرف دانه چیا از تصلب شریان ها بدور خواهید ماند.دانه چیا حاوی اسید لینولئیک است. این نوع اسید به جذب بهتر ویتامین A ،D و K کمک می کند.امگا۳ دانه چیا از ماهی سالمون نیز بالاتر است. داشتن امگا۳ به قلب کمک می کند تا فشار خون بدن، کلسترول بد و التهاب بدن کم شود.التهاب در بدن باعث می شود تا در رگها رسوخ کند و عامل سکته قلبی شود. پس مصرف دانه چیا را در برنامه رژیم غذایی خود قرار دهید تا از بیماری های قلبی بدور بمانید.

درمانگر دیابت

طبق گزارشات داده شده محققین کشور انگلستان دانه چیا بدیل غنی بودن فیبر و اسید لینولئیک از انباشته شدن چربی در بدن جلوگیری می کند. در بر داشتن این خاصیت مقاومت به انسولین در بدن را کاهش می دهد. داشتن این دو خاصیت از داشتن دیابت نیز جلوگیری می کند.

افزایش انرژی و متابولیسم بدن

با مصرف روزانه دانه چیا،متابولیسم بدن خود را افزایش می دهید که این کار باعث کاهش چربی های دور شکم هستند.

افزایش مقاومت استخوان ها

۱۰۰ گرم دانه چیا حاوی ۶۳۱ میلی گرم کلسیم است.داشتن کلسیم از پوکی استخوان نیز جلوگیری می کند.ماده ای دیگر به نام بور در دانه چیا وجود دارد که برای سلامت استخوان ها بسیار مهم است.این ماده به متابولیسم کلسیم،منگنز،منیزیم و فسفر کمک می کند تا استخوان هایی مقاوم و عضلاتی قوی داشته باشیم.

کاهش وزن و لاغری

دانه چیا نیز جزو آن دسته از دانه هایی است که غنی از پروتئین است.داشتن این ماده معدنی در تنظیم قند خون و از بین بردن چربی نقش مهمی را ایفا می کند. دانه چیا بدلیل داشتن آنتی اکسیدان فراوان مواد مغذی که هنگام ورزش از دست می دهید را جبران می کند.دانه چیا غنی از کلسیم، فسفر، منگنز، منیزیم، مس، زینک، آهن و نیاسین است.

یکی از خواص منحصر به فرد دانه چیا در این است که حدود ده برابر آب بیشتری به خود جذب می کند و داشتن این خاصیت به جذب بهتر مواد غذایی کمک می کند. همچنین مدت زمان ببیشتری احساس سیری می کنید که این عامل لاغری آن است.

دلیل دیگر کاهش وزن دانه چیا داشتن زینک فراوان است.داشتن زینک فراوان، لپتین بدن را افزایش می دهد.لپتین هورمونی است در بدن که نقش آن مدیریت اشتها و چگونگی مصرف کالری جهت سوخت و ساز بدن است.پس برای داشتن اندامی زیبا حتما از دانه چیا استفاده کنید.

ضد سرطان سینه و رحم

دانه چیا سرشار امگا۳ است. در سال ۲۰۱۳ طبق گزارشات داده شده در یک مجله پزشکی به این نکته اشاره شده است. مصرف امگا۳ از رشد سلول های سرطانی سینه و رحم جلوگیری می کند. دانه چیا دانه ای برای درمان اینگونه سرطان ها است.

سلامت دندان ها

دانه چیا بدلیل داشتن کلسیم، فسفر، ویتامین A و زینک تضمین سلامت دندان ها است. کلسیم عامل داشتن دندان های سالم است. زینک خاصیت ضد باکتری دارد و این امر از پوسیدگی دندان ها جلوگیری می کند. ویتامین A و فسفر نیز برای داشتن دندان هایی مقاوم نقش بسزایی دارند.


جو دو سر (Oat)، با نام علمی (Avena sativa)، غله ای رژیمی، از خانواده گندمیان است که سلطان فیبر غلات محسوب می شود و کاملاً با جو معمولی (Barley) متفاوت است. نام فارسی جو دو سر، یولاف است. جو دو سر منبع خوبی از انرژی، پروتئین و مواد مغذی برای انسان، مخصوصاً کودکان و ورزشکاران و افرادی است که می خواهند لاغر شوند. مصرف روزانه یک کاسه جو دو سر، انرژی و استقامت مورد نیاز بدن در طول روز را تامین می کند.

جو دو سر غله ای است رژیمی با فیبر بالا و حاوی آنتی اکسیدان های قوی و ویتامین هایی اعم از B و Eو املاح معدنی است. فیبر این غله رژیمی به دو صورت محلول و غیر محلول است. جو دو سر، بر خلاف غلات دیگر، فاقد گلوتن می باشد. گلوتن نوعی پروتئین است که در گندم، جو و جو چاودار یافت می شود که در انواع مختلف نان نیز موجود است. اگر به گلوتن حساس باشید، بدن شما قادر به تحمل آن نبوده و دچار آسیب های قابل ملاحظه ای در دستگاه گوارش خواهید شد.

جو دوسر

جو دو سر دارای خواص بسیاری است که در ادامه به آنها اشاره می کنیم.

مناسب برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک :

بسته به میزان حساسیت افراد مبتلا به سلیاک(Celiac Disease)، به گلوتن موجود در انواع گندم و جو و سایر غلات، مصرف جو دو سر به دلیل نداشتن گلوتن، بهترین غله انتخابی برای این دسته از افراد است. 

کاهش کلسترول خون :

فیبر محلول به پایین آمدن سطح کلسترول خون کمک شایانی می نماید. تحقیقات نشان داده است که فیبرهای غذایی محلول موجود در جو دوسر و سبوس آن که از نوع بتا- گلوکان هستند، 20 درصد از میزان کلسترول بد خون (LDL) را کاسته و سطح کلسترول خوب (HDL) را حداقل 15 درصد افزایش می دهند.

کاهش فشار خون :

مصرف جو دو سر در پایین آوردن فشار خون موثر بوده و احتمال سکته های قلبیو مغزی را کاهش داده و در بهبود کارآیی قلب بسیار مفید است.

تنظیم قند خون :

مصرف این غله در حفظ تعادل قند و انسولین خون بسیار موثر است، زیرا هضم نشاسته را کند کرده و عوارض ناشی از افزایش گلوکز خون که پس از خوردن غذا در این بیماران ایجاد می شود را کاهش می دهد، به همین دلیل بهترین غله برای افراد دارای دیابت نوع دوم است.

کاهش وزن :

خوردن جو دو سر نه تنها فیبرهای مورد نیاز روزانه را به بدنتان می رساند، بلکه در کاهش وزن شما نیز موثر است. از آنجا که این غله آب زیادی را به خود جذب می کند، مصرف کم آن باعث پر شدن معده و احساس سیری می شود در نتیجه اشتهای شما نیز تنظیم می شود. 

درمان یبوست و جلوگیری از هموروئید :

فیبر نامحلول این غله باعث بهبود کار دستگاه گوارش شده، فعالیت روده ها را توان بخشیده و در درمان یبوست و جلوگیری از هموروئید بسیار مفید است.

مبارزه با سرطان :

از خواص مهم جو دو سر، خاصیت ضد سرطانی آن است که به دلیل وجود فیبر زیاد در این غله است. فیبرهای غذایی با سلول های سرطانی مقابله کرده و از فعالیت آنها می کاهند و به بدن کمک می کنند تا با انواع سرطان به ویژه سرطان روده بزرگ مقابله کند.

تقویت سیستم دفاعی بدن :

فیبر بتا گلوکان موجود در جو دو سر نه تنها از قلب شما محافظت می کند، بلکه سیستم دفاعی بدن شما را نیز تقویت می کند. همچنین جو دو سر با کمک به سلول های خاصی که اولین سلولهای دفاعی بدن هستنند باعث می شود تا بافت های عفونی سریعتر شناسایی شده و بهبود یابند.

رفع مشکلات پوستی :

انواع ویتامینها، الیستاسین، ویتامین E، کلاژن و آهن موجود در این غله مانع پیری و چین و چروک پوست می گردند و از فعالیت رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و فرایند پیری را به تعویق می اندازند. ویتامین E موجود در این غله در التیام مشکلات پوستی مفید بوده وسبب شادابی و جوانی پوست می گردد.

با استفاده از جو دو سر پرک آماده مصرف، شما می توانید مقویترین و لذیذترین صبحانه ها، انواع سوپها، آش ها، غذاها، انواع کیک و کلوچه را با فیبر بالا و ویتامین B تهیه نمایید. حتی مقداری از آن را بر روی سالاد و یا درون آبمیوه ها و معجون ها بریزید.

زمان پخت جو دو سر پرک درشت (خرد نشده) حدود 15 تا 20 دقیقه می باشد و نوع خرد شده آن به مدت 4 تا 7 دقیقه می پزد. البته لازم به ذکر است، از آنجا که این غله از قبل بخار پز شده است، لذا به صورت خام نیز قابل مصرف است.

 

طرز تهیه :

یک پیمانه از این محصول را در 3 الی 5 پیمانه آب یا شیر ریخته، به مدت 15 الی 20 دقیقه بپزید و بنابر سلیقه خود با انواع میوه های خرد شده یا آجیل ها مخلوط کرده و حتی می توانید با سبزی ها و یا گوشت، سوپ تهیه فرمائید. جو دوسر صبحانه ای سرشار از فیبر و ویتامین ها است.
از این محصول می توانید در تهیه انواع غذا ها مانند آش، کتلت، دلمه، آبگوشت، الویه، آب دوغ خیار، انواع خورش ها و سوپ های لذیذ استفاده کنید. جو دوسر پرک می تواند بهترین جایگزین انواع نان و سیب زمینی باشد.


گندم سیاه چیست؟

گندم سیاه ماده ای مغذی و انرژی بخش است که به مدت چند سال است که در دسترس بوده و می تواند به عنوان جایگزین مناسبی به جای برنج در رژیم غذایی مورد استفاده قرار گیرد. در حالی که بسیاری از مردم بر این باوراند که گندم سیاه جزء دانه های غلات به حساب می آید ولی در واقع یک دانه میوه است.

گل این غله بسیار معطر می باشد و به خوبی زنبورها را جذب خود می کند و باعث می شود تا زنبورها بتوانند عسلی با عطر و طعم خاص تولید کنند.

تاریخچه گندم سیاه:

گندم سیاه دانه بومی اروپای شمالی، هم چنین آسیا است. در قرن 14 و 15 در کشور روسیه گسترش یافت. هم چنین در طول قرن 17 در ایالات متحده توسط هلندی ها نیز، تولید می شد.

گندم سیاه تولید شده در روسیه، لهستان و اوکراین، نقش مهمی در آشپزی های سنتی آن ها دارد. کشور های دیگری مانند فرانسه نیز، گندم سیاه را به طور گسترده ای کشت می کنند.

مواد مغذی موجود در 100 گرم گندم سیاه عبارت اند از:

آب:9.75 گرم                                                    کربوهیدرات:71.5 گرم

انرژی:343 کیلوکالری                                             فیبر:10 گرم

پروتئین:13.25 گرم                                             ویتامین ب-6: 0.21 میلی گرم

کلسیم:18 میلی گرم                                            تیامین:.101 میلی گرم

آهن:2.2 میلی گرم                                            نیاسین:7.02 میلی گرم

خواص سلامتی گندم سیاه:

گندم سیاه یک دانه بسیار مناسب برای سیستم قلبی-عروقی می باشد.

رژیم غذایی که حاوی گندم سیاه باشد، از خطر افزایش میزان کلسترول و قند خون جلوگیری می کند. بخشی از فوائد گندم سیاه مربوط به فلاونوئیدهای موجود در آن است.

فلاونوئیدها یک نوع ماده مغذی هستند که خواص دارویی دارند و با فعالیت ویتامین C و آنتی اکسیدان ها، باعث حفاظت از قلب و سیستم عروقی می شوند.

هم چنین گندم سیاه منبع بسیار خوبی از منیزیم است که این ماده معدنی باعث بهبود عملکرد رگ های خونی، تقویت جریان خون و انتقال مواد مغذی به تمام نقاط بدن هنگامی که فشار خون پایین است، می شود.

جمع آوری و ذخیره گندم سیاه:

همانند سایر مواد غذایی، گندم سیاه را نیز می توان به صورت فله ای خریداری کرد. محل ذخیره و نگه داری گندم سیاه باید خشک و خنک باشد. آرد گندم سیاه را نیز می توان در یخچال به مدت طولانی نگه داری کرد.

گندم سیاه به علت نداشتن گلوتن، می تواند برای افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند، مورد استفاده قرار گیرد. گندم سیاه می تواند در رژیم های غذایی که باید فاقد گلوتن باشند، جایگزین مناسبی به جای گندم سفید و جو باشد. 

عضو اینستاگرام ما شوید (oab_food)و اخبار تحقیقات پزشکی روز جهان را دریافت کنید.

توضیحات تکمیلی

1 دیدگاه برای اٌرگانیک دانه چیا ۲۵۰ گرمی + جو دوسر درشت ارگانیک ۲۰۰ گرمی + گندم سیاه ارگانیک ۲۵۰ گرمی

  1. نمره 3از 5

    mordab2019

    میشه تخفیفاتونو بیشتر کنید😍

    • oabquinoa

      با سام
      پیام شما را به مدیریت ارجاع داده میشود.

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

قالب فروشگاهی