حراج!

جو دوسر درشت ارگانیک ۲۰۰ گرمی + سبوس جو دوسر ارگانیک ۲۰۰ گرمی + چاودار پرک صبحانه فوری ارگانیک ۲۰۰ گرمی + تخم کتان طلایی ۲۰۰ گرمی

  • 1: مناسب برای افراد دیابتی
  • 2: کنترل قند خون
  • 3: کاهش سطح کلسترول
  • 4: کمک به بیماران مبتلا به سلیاک
  • 5: جلوگیری از بیماری های قلبی - عروقی
  • 6: سلامت گوارش

۴۹,۰۰۰ تومان ۳۹,۹۱۰ تومان

۴۹,۰۰۰ تومان ۳۹,۹۱۰ تومان

توضیحات

خواص سبوس جو دو سر 

سبوس جو دو سر پوسته خارجی دانه جو دو سر است که منبع غنی از فیبر خوراکی، پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، مس، منگنز، سلنیوم، ویتامینE ،K ،B1 ،B2 ، B6، ریبوفلاوین و فولات می باشد و به همین دارای خواص شگفت انگیزی است که در اینجا به آن ها اشاره می کنیم:

درمان انواع ناراحتی های دستگاه گوارش

مزیت اصلی سبوس جو دو سر، درمان انواع ناراحتی های دستگاه گوارش است. از آنجا که سبوس جو دو سر سرشار از فیبر محلول است بنابراین باعث ایجاد نرمی در روده شده و کمک می کند تا حرکت مواد در آن به راحتی صورت پذیرد و باعث خروج سموم از سیستم گوارشی نیز می گردد.

پیشگیری و بهبود ورم مفاصل

از آنجا که سبوس جو دو سر سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است، در پیشگیری و بهبود ورم مفاصل کمک می کند.

مناسب برای افراد مبتلا به سلیاک

از آنجا که غله سبوس جو دو سر حاوی گلوتن نمی باشد، بنابراین غذایی سالم و بی ضرر برای افراد مبتلا به سلیاک و افرادی است که به گلوتن موجود در گندم حساسیت داشته و در هضم آن با مشکل روبرو هستند.

پیشگیری و درمان انواع بیماریهای قلبی

سبوس جو دو سر در کنترل سطح کلسترول خون و کاهش کلسترول بد که برای قلب مضر است، تاثیر بسزایی دارد. میزان زیاد کلسترول می تواند منجر به گرفتگی شریان ها، بالا رفتن میزان فشار خون و ایجاد بیماری های قلبی و در نتیجه حمله قلبی یا سکته مغزی شود. از این رو، سبوس جو دو سر در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی تأثیر فراوانی دارد.

 

سبوس جو دوسر

درمان دیابت

فیبر محلول این غله از نوع بتا گلوکان است که به افراد دیابتی در تنظیم گلوکز خونشان کمک می کند. این نوع فیبر باعث می شود تا هضم نشاسته به صورت کند انجام شود و عوارض ناشی از افزایش گلوکز خون که پس از خوردن غذا در این بیماران ایجاد می شود، کاهش یابد.

کاهش وزن

فیبر موجود در سبوس جو دو سر با کاهش سرعت هضم و جذب غذا حس گرسنگی را به تاخیر می اندازد. در نتیجه شما کالری کمتری را مصرف کرده و لاغر خواهید شد.

جلوگیری از یبوست

فیبر موجود در سبوس جو دو سر می تواند با افزایش حجم مدفوع از بروز یبوست جلوگیری کند. از سوی دیگر، اضافه کردن سبوس جو دو سر به غذا و تنقلات و نوشیدن زیاد مایعات می تواند با ایجاد تحرک و انعطاف در روده ها، عمل دفع را بهبود بخشیده و از ابتلا به یبوست نیز جلوگیری نماید.

جلوگیری از انواع سرطان

از دیگر خواص مهم سبوس جو دو سر، خواص ضد سرطانی آن است که به دلیل وجود مقادیر بالای فیبر غذایی در آن است. فیبرهای غذایی با سلول های سرطانی مقابله کرده و میزان مسمومیت آنها را می کاهند و به بدن کمک می کنند تا با انواع سرطان ها به ویژه سرطان روده بزرگ مقابله کنند.

پوست و زیبایی

از آنجا که سبوس جو دو سر غنی از آنتی اکسیدان ها است، به شما کمک می کند تا پوستی لطیف و شفاف داشته باشید. روی، آهن و ویتامین E موجود در این غله باعث تحریک سلول ها در جهت تولید کلاژن و الاستین شده و مانع پیری و چین و چروک صورت می گردند. این مواد دارای خواص آنتی اکسیدانی اند که از فعالیت رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و فرایند پیری را به تعویق می اندازند. ماسک های صورت تهیه شده از این غله خواص پاک کنندگی بالایی داشته و باعث شادابی و جوانی پوست می شوند.


جو دو سر (Oat)، با نام علمی (Avena sativa)، غله ای رژیمی، از خانواده گندمیان است که سلطان فیبر غلات محسوب می شود و کاملاً با جو معمولی (Barley) متفاوت است. نام فارسی جو دو سر، یولاف است. جو دو سر منبع خوبی از انرژی، پروتئین و مواد مغذی برای انسان، مخصوصاً کودکان و ورزشکاران و افرادی است که می خواهند لاغر شوند. مصرف روزانه یک کاسه جو دو سر، انرژی و استقامت مورد نیاز بدن در طول روز را تامین می کند.

جو دو سر غله ای است رژیمی با فیبر بالا و حاوی آنتی اکسیدان های قوی و ویتامین هایی اعم از B و E و املاح معدنی است. فیبر این غله رژیمی به دو صورت محلول و غیر محلول است. جو دو سر، بر خلاف غلات دیگر، فاقد گلوتن می باشد. گلوتن نوعی پروتئین است که در گندم، جو و جو چاودار یافت می شود که در انواع مختلف نان نیز موجود است. اگر به گلوتن حساس باشید، بدن شما قادر به تحمل آن نبوده و دچار آسیب های قابل ملاحظه ای در دستگاه گوارش خواهید شد.

جو دوسر

جو دو سر دارای خواص بسیاری است که در ادامه به آنها اشاره می کنیم.

مناسب برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک :

بسته به میزان حساسیت افراد مبتلا به سلیاک (Celiac Disease)، به گلوتن موجود در انواع گندم و جو و سایر غلات، مصرف جو دو سر به دلیل نداشتن گلوتن، بهترین غله انتخابی برای این دسته از افراد است. 

کاهش کلسترول خون :

فیبر محلول به پایین آمدن سطح کلسترول خون کمک شایانی می نماید. تحقیقات نشان داده است که فیبرهای غذایی محلول موجود در جو دوسر و سبوس آن که از نوع بتا- گلوکان هستند، 20 درصد از میزان کلسترول بد خون (LDL) را کاسته و سطح کلسترول خوب ( HDL) را حداقل 15 درصد افزایش می دهند.

کاهش فشار خون :

مصرف جو دو سر در پایین آوردن فشار خون موثر بوده و احتمال سکته های قلبی و مغزی را کاهش داده و در بهبود کارآیی قلب بسیار مفید است.

تنظیم قند خون :

مصرف این غله در حفظ تعادل قند و انسولین خون بسیار موثر است، زیرا هضم نشاسته را کند کرده و عوارض ناشی از افزایش گلوکز خون که پس از خوردن غذا در این بیماران ایجاد می شود را کاهش می دهد، به همین دلیل بهترین غله برای افراد دارای دیابت نوع دوم است.

کاهش وزن :

خوردن جو دو سر نه تنها فیبرهای مورد نیاز روزانه را به بدنتان می رساند، بلکه در کاهش وزن شما نیز موثر است. از آنجا که این غله آب زیادی را به خود جذب می کند، مصرف کم آن باعث پر شدن معده و احساس سیری می شود در نتیجه اشتهای شما نیز تنظیم می شود. 

درمان یبوست و جلوگیری از هموروئید :

فیبر نامحلول این غله باعث بهبود کار دستگاه گوارش شده، فعالیت روده ها را توان بخشیده و در درمان یبوست و جلوگیری از هموروئید بسیار مفید است.

مبارزه با سرطان :

از خواص مهم جو دو سر، خاصیت ضد سرطانی آن است که به دلیل وجود فیبر زیاد در این غله است. فیبرهای غذایی با سلول های سرطانی مقابله کرده و از فعالیت آنها می کاهند و به بدن کمک می کنند تا با انواع سرطان به ویژه سرطان روده بزرگ مقابله کند.

تقویت سیستم دفاعی بدن :

فیبر بتا گلوکان موجود در جو دو سر نه تنها از قلب شما محافظت می کند، بلکه سیستم دفاعی بدن شما را نیز تقویت می کند. همچنین جو دو سر با کمک به سلول های خاصی که اولین سلولهای دفاعی بدن هستنند باعث می شود تا بافت های عفونی سریعتر شناسایی شده و بهبود یابند.

رفع مشکلات پوستی :

انواع ویتامینها، الیستاسین، ویتامین E، کلاژن و آهن موجود در این غله مانع پیری و چین و چروک پوست می گردند و از فعالیت رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و فرایند پیری را به تعویق می اندازند. ویتامین E موجود در این غله در التیام مشکلات پوستی مفید بوده وسبب شادابی و جوانی پوست می گردد.

با استفاده از جو دو سر پرک آماده مصرف، شما می توانید مقویترین و لذیذترین صبحانه ها، انواع سوپها، آش ها، غذاها، انواع کیک و کلوچه را با فیبر بالا و ویتامین B تهیه نمایید. حتی مقداری از آن را بر روی سالاد و یا درون آبمیوه ها و معجون ها بریزید.

زمان پخت جو دو سر پرک درشت (خرد نشده) حدود 15 تا 20 دقیقه می باشد و نوع خرد شده آن به مدت 4 تا 7 دقیقه می پزد. البته لازم به ذکر است، از آنجا که این غله از قبل بخار پز شده است، لذا به صورت خام نیز قابل مصرف است.

 

طرز تهیه :

یک پیمانه از این محصول را در 3 الی 5 پیمانه آب یا شیر ریخته، به مدت 15 الی 20 دقیقه بپزید و بنابر سلیقه خود با انواع میوه های خرد شده یا آجیل ها مخلوط کرده و حتی می توانید با سبزی ها و یا گوشت، سوپ تهیه فرمائید. جو دوسر صبحانه ای سرشار از فیبر و ویتامین ها است.
از این محصول می توانید در تهیه انواع غذا ها مانند آش، کتلت، دلمه، آبگوشت، الویه، آب دوغ خیار، انواع خورش ها و سوپ های لذیذ استفاده کنید. جو دوسر پرک می تواند بهترین جایگزین انواع نان و سیب زمینی باشد.


چاودار چیست؟

چاودار گیاهی از خانواده گندمیان است. مقاوم ترین غله نسبت به سرما چاودار گیاهی از نوع غلات کـــه ارتفاعـش تا دو متـر نیز میرسد.

مزایای استفاده از چاودار

1- کاهش وزن:

از چاودار اغلب برای کاهش وزن استفاده می کنند. فیبـر زیاد مـوجـود در چــاودار منحصر به فرد است  و باعث جذب  آب زیاد می شود. از این رو احساس سیری طولانی مدت به فرد می دهد و برخلاف برنج که کربوهیدرات ساده است، چاودار کربوهیدرات پیچیده و سودمندی است که مصرف آن قند خون کنترل شده و میل به مصرف شیرنی کم می شود.

2- جلوگیری از به وجود آمدن سنگ های کیسه صفرا:

تحقیقات اخیر نشان داده است که چاودار در کاهش به وجود آمدن سنگ های کیسه صفرا کمک می کند. فیبر محلول در چاودار باعث کم شدن اسید هایی از معده است که به صفرا ریخته و سنگ های صفراوی را تشکیل می دهند.

3- کنترل دیابت:

بیماران دیابتی همواره نگران اند که چه چیزی را بخورند چه چیزی را نخورند. زیرا ممکن است  بعضی از غذا هایی را که می خورند باعث افزایش قند خونشان شود و این یک نوع زنگ خطر برایشان محسوب می شود. گندم باعث افزایش بیشتر سطح انسولین می شود زیرا مولکول های کوچکتری دارند و  به راحتی به شکر تبدیل می شوند و باعث افزایش انسولین در بدن می شود. اما چاودار به دلیل این که از مولکول های بزرگتری تشکیل شده است به سرعت تجزیه نمی شود بنابراین قند خون را مانند گندم بالا نمی برد.

4- افزایش عمکرد متابولیک:

همه انسانها دارای ژن هایی هستند که باعث حساس شدن بدن در برابرابتلا به بسیاری از بیماری ها است. دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که مصرف چاودار باعث تنظیم و بهبود کارکرد ژن های بدن شده و از ابتلا ژنتیکی فرد به برخی از بیماری به ویژه دیابت جلوگیری می کند.

5- بهبود هضم:

همان طور که در بخش کاهش وزن اشاره شد ترکیبات چشمگیر و چگالی فیبر های رژیمی در چاودار برای کسانی که از یبوست یا مسدود شدن روده ها رنج می برند بسیار مناسب است، زیرا گاز اضافی و در معده را کاهش می دهد و از بروز زخم معده، سنگ های صفراوی یا حتی سرطان روده بزرگ تا حدودی جلو گیری می کند.

چاودار

6- جلو گیری از سرطان:

تحقیقات در زمینه آنتی اکسیدانی دانه های چاودار نشان داده است که استفاده از پرک چاودار اثرات مثبتی در کاهش و حتی پیشگیری  از بروز سرطان ها دارد، به ویژه سرطان پستان، سرطان روده بزرگ و سرطان پروستات.

7- جلو گیری از آسم:

اگرچه آسم در دوران کودکی به عنوان یک اپیدمی بهداشتی باید درمان شود ولی استفاده از چاودار به طور قابل توجهی خطر ابتلا به آسم را در دوران کودکی کاهش می دهد. در تحقیقات انجام شده در مدارس نشان داده شده است کسانی که در رژیم غذایی فرزندانشان از چاودار استفاده کرده اند تا 60% ابتلا به آسم در فرزندانشان کم شده است.

8- ضد بیماری قلبی و عروقی:

این پرک منبع خوبی از فیبر است. مصرف منظم غذا های غنی از فیبر برای  کاستن سطح کلسترول بسیار مفید اند بنابراین این غلات به جلو گیری از مشکلات قلبی و عروقی ناشی از سطح بالا کلسترول کمک می کند.

9- مناسب برای زنان یائسه:

چاودار منبع غنی از لیگنان است که دارای خواص فیتواستروژنیک است که باعث کاهش سندروم یائسگی می شود. لیگنان یک ماده مغذی موجود در چاودار است که زنان یائسه را ازابتلا به سرطان پستان و هم چنین اختلات قلب وعروق از جمله آترواسکلروز (تصلب شراین) حفظ میکند.

10- افزایش رشد مو:

چاودار دارای میزان بالای منیزیم است که برای رشد و سلامت موها و داشتن پوستی شفاف مهم است. این مواد مغذی باعث جلو گیری از ریزش مو و تاب خوردن مو میشود. درعین حال باعث ضخیم تر و بلند تر شدن مو ها می شود.

11- پاکسازی پوست:

منیزیم موجود در چاودار قادر به سم زدایی اپیدرم و حفظ پوست پاک و روشن است. افراد مبتلا به آلرژی می توانند از چاودار استفاده کنند.

12- ضد پیری پوست:

چاودار منبع غنی از مواد معدنی مختلف مانند کلسیم، آهن، روی و منیزیم است که تمامی این مواد در کاهش نشانه های پیری مانند چین و چروک، لکه های پوستی و غیره  نقش مهمی دارد. آنتی اکسیدان های چاودار با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند. بنابراین اضافه کردن چاودار به رژیم غذایی باعث کاهش پیری پوست می شود.


تخم کتان چیست و چه مزایایی دارد؟

کتان دانه ای بدون گلوتن از دسته گیاهان گلدار است. بذر کتان که به آن تخم بزرک نیز می‌گویند، منبعی سرشار از مواد مغذی مانند فیبر، منگنز، اسید چرب آلفا لینولنیک، امگا 3، ویتامین B1،  لیگنان و کلسیم است.

۱- روش های استفاده روزانه از تخم کتان:

مصرف آن می تواند بصورت آجیل، پاشیدن دانه های تخم کتان بر روی فرنی جو دوسر صبحانه، مخلوط کردن آن در سوپ یا غذاهای آبکی و خورش ها، اضافه کردن تخم کتان به ماست، پاشیدن دانه های آن بر روی پاستا یا سالاد، استفاده از تخم کتان در پخت نان یا شیرینی باشد.

۲- مبارزه تخم کتان با چربی های دور شکم:

مصرف تخم کتان به شما کمک خواهد کرد تا چربی های مقاوم دور شکم آب شوند. تخم کتان حاوی فیبر محلول است که باعث پاک سازی و تنظیم دستگاه گوارش می شود. این کار باعث می شود تا چربی مقاوم دور شکم نیز از بین برود. تخم کتان در روده به مولکول های شکر و کربوهیدرات چسبیده و با بالا بردن انرژی، روند حل شدن آن ها را در رگ ها کند می کند، و احساس سیری به وجود می آورد. برای لاغر شدن باید از میزان کالری مصرفی روزانه کاسته شود.

۳- فواید تخم کتان برای دوران یائسگی:

تخم کتان سرشار از اُمگا 3 می باشد. تحقیقات نشان داده است که هر چه میزان امگا 3 در بدن زنان بیشتر باشد، علائم یائسگی مانند گر گرفتگی کمتر می شود. نحوه مصرف: بهترین میزان برای استفاده از تخم کتان 40 گرم در روز است. تخم کتان حاوی لیگنان یا همان استروژن گیاهی است که باعث تنظیم هورمون ها در این دوران می شود. می توانید در غذای خود مخلوط کنید و یا روی ماست یا سالاد خود بپاشید، و یا مثل آجیل مصرف کنید، همچنین در پُخت و پز نیز می توانید از تخم کتان استفاده کنید. بعد از شروع مصرف، دو تا سه هفته زمان لازم است تا فواید تخم کتان بر سلامت شما آشکار شود.

۴- تخم کتان و سرطان پستان:

لیگنان موجود در دانه کتان سوخت و ساز هورمون استروژن بدن را تغییر می دهد. مثلاً در زنان یائسه تولید استروژن های فعال را کم می کند که این خود ریسک ابتلا به سرطان پستان را می کاهد. همچنین شواهد حاکی از آن است که اضافه کردن تخم کتان به الگوی غذایی، رشد سلول های سرطانی در بافت پستان را کاهش می دهد. محققین ثابت کرده اند که دانه کتان فرآیند مرگ سلولی را کند کرده و این امر بدلیل وجود دو فیتواستروژن خاص بنام های آنترولاکتون و انترودیول در لیگنان دانه کتان می باشد.

تاموکسیفن یک داروی تعدیل کننده استروژن است که به گیرنده های استروژن چسبیده و مانع از رشد سلولهای سرطانی می گردد. در مطالعات انجام شده مشخص گردید که دانه کتان مانند نمونه تقویت شده تاموکسیفن در بدن عمل کرده و رشد سرطان پستان را مهار می کند. لذا مصرف تخم کتان در جلوگیری از سرطان و کنترل آن ضروری است.

تخم کتان

۵- فواید تخم کتان بر کیست تخمدان:

استفاده روزانه از تخم کتان می تواند میزان تستوسترون را در زنان دارای کیست تخمدان تا 89 درصد کاهش دهد و مصرف 30 گرم به مدت 4 ماه باعث کاهش تستوسترون و کم شدن موهای زائد و ناباروری می شود و تخم کتان، تستوسترون اضافه را از بدن دفع می کند.

تخم کتان حاوی امگا 3 و فیبر است که باعث کنترل کلسترول و دفع چربی از بدن می شود که این امر برای این دسته از بیماران ضروریست.

۶- تخم کتان و دیابت:

طبق نتیجه تحقیقات منتشر شده از سوی سازمان بهداشت جهانی، تخم کتان به کنترل دیابت کمک می کند. لیگنان موجود در تخم کتان قند خون را در افراد دیابتی نوع دوم کاهش می دهد. استفاده روزانه از تخم کتان به دلیل دارا بودن فیبر زیاد می تواند میزان قند خون را به مدت طولانی کنترل کند. استفاده روزانه از تخم کتان در افرادی که از انسولین استفاده می کنند می تواند میزان حساسیت بدن به انسولین را کاهش دهد. همچنین قادر به کاهش احتمال مبتلا شدن به دیابت نوع دوم است.

استفاده میزان کمی (15 گرم) از تخم کتان به صورت روزانه به مدت 12 هفته نتایج بسیار خوبی در کاهش مقابله بدن با انسولین را نشان داده است. دانشمندان اعلام کرده اند که تخم کتان حاوی فیبر محلول و لیگنان است که برای درمان دیابت مفید می باشد.

۷- فواید تخم کتان برای مو:

تخم کتان دارای موادی مانند پروتئین، کلسیم، روی، منیزیم، آهن و اُمگا 3 است که تمامی این مواد برای رشد مو مورد نیاز هستند. با مصرف منظم روزانه از تخم کتان موهایی شفاف و سالم خواهید داشت. امگا 3 موجود در آن باعث محکمتر شدن موها و بالا رفتن انعطاف پذیری مو می شود و در نتیجه انتهای مو شکسته نمی شود. تخم کتان بدلیل داشتن آنتی اکسیدان، احتمال ایجاد شوره سر، اگزما و دیگر بیماری های پوست سر را کاهش می دهد. امگا 3 موجود در تخم کتان، از ریزش مو جلوگیری می کند. برای آقایانی که در خطر طاسی قرار دارند مفید خواهد بود.

۸- کبد چرب و تخم کتان:

تخم کتان منبع بسیار خوبی از اُمگا 3 و آنتی اُکسیدان ها می باشد. یکی از فواید آن حفاظت از سلامت کبد است. نحوه مصرف: دو تا سه قاشق غذا خوری تخم کتان در روز می توانید مصرف کنید. در یک آزمایش علمی طی چهار هفته به افراد سالم بین سنین 22 تا 47 سال، 37 گرم تخم کتان برای مصرف داده شد. در آخر نتایجی بر مضر بودن تخم کتان برای سلامت انسان یافت نشد.

۹- سنگ کیسه صفرا و تخم کتان:

تخم کتان بدلیل دارا بودن اُمگا 3 و فیبر محلول در آب، باعث بهبود شرایط بیماران دارای سنگ کیسه صفرا شده و از تشکیل سنگ کیسه صفرا جلوگیری می کند. مصرف حداقل 20 گرم تخم کتان در روز جهت جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا توصیه می شود.

۱۰- پوست زیبا و نرم با مصرف تخم کتان:

اُمگا 3 باعث بالا رفتن سرعت بهبود زخم ها می شود. تخم کتان دارای خاصیت ضد التهابی است و از التهاب، گرگرفتگی و قرمزی پوست جلوگیری می کند و باعث بهبود آکنه می شود. پوست خشک می تواند مشکلات زیادی داشته باشد. مانند: اگزما، پسوریازیس و نشانه های دیگر مبنی بر پیری. اسیدهای چرب موجود در تخم کتان باعث آب رسانی و نرم ماندن پوست صورت می شوند. استفاده منظم از تخم کتان باعث ترشح روغن طبیعی بدن می شود و پوست را نرم می کند.

پوستی که دارای چربی طبیعی باشد دیرتر چین و چروک بر آن ظاهر خواهد شد.بدلیل وجود آنتی اکسیدان ها، استفاده روزانه از تخم کتان می تواند از نابود شدن سلول های پوستی و ایجاد سرطان پوست جلوگیری کند.

۱۱- تخم کتان ضد سرطان پروستات:

تخم کتان حاوی مواد مغذی زیادی است که محققان طی آزمایشات به این نتیجه رسیده اند که میزان PSA یا همان آنتی ژن پروستات در خون را کاسته و تاثیر مطلوبی بر روی افراد مبتلا به این بیماری دارد و باعث کنترل این بیماری می شود. همچنین امگا 3 موجود در تخم کتان برای سلامت قلب این دسته از افراد بسیار ضروری است.

۱۲- تخم کتان و مبارزه با کلسترول و تری گلیسیرید:

تخم کتان سرشار از فیبر محلول و فیبر غیر محلول است. فیبر محلول، در آب حل شده و ماده‌ ژل مانندی می‌سازد که به کاهش کلسترول خون کمک خواهد کرد. در حالیکه فیبر غیر محلول آب را به خود جذب کرده و باعث نرم شدن مدفوع می شود. بدین ترتیب از یبوست جلوگیری خواهد کرد. مطالعات نشان می دهند که اسیدهای چرب امگا 3 به کاهش تری گلیسیرید و کلسترول از طریق کاهش تولید LDL توسط کبد کمک زیادی می کنند.

۱۳- آیا مصرف تخم کتان برای زنان باردار خطری ندارد؟

با توجه به آن که تحقیقات در این زمینه ادامه دارند و هنوز نتایج قاطعی اعلام نشده است، بهتر است میزان مصرف تخم کتان در دوران  بارداری تحت کنترل باشد.تخم کتان بدلیل خواص بی نظیری که دارد، مصرف یک قاشق غذاخوری از آن در هفته به شما و جنین هیچ آسیبی  نمی رساند و مفید است. تأثیر تخم کتان بر زنان شیرده هنوز مشخص نیست، بنابراین جانب احتیاط را رعایت کنید.

۱۴- آزمایش فشار خون و تخم کتان:

در سال 2013 تحت آزمایش انجام شده اثبات شد که تخم کتان به دلیل دارا بودن امگا 3 و آنتی اکسیدان های مفید باعث کاهش فشار خون در بیماران دارای فشار خون بالا می شود و انعطاف رگهای خونی را بالا می برد. بیش از 100 نفر در این آزمایش شرکت کردند که به دو گروه تقسیم شده اند. گروه اول روزانه 30 گرم تخم کتان به مدت یک سال مصرف کردند و در نتایج بدست آمده نشان داده شد که این گروه نسبت به گروه دوم که تخم کتان مصرف نکرده بودند، دارای فشار خون پایین تری بوده اند.

هشدار

روش بو دادن تخم کتان در جهان، تنها توسط چند کمپانی و با تکنولوژی خاص انجام می شود که یکی از آنها کمپانی Can Mar کانادا می باشد. در این روش تخم کتان به صورت معلق در هوا بو داده می شود تا کاملا خواص خود را حفظ کرده و روغن آن اکسید نشود و در این روش که هزینه بسیار بالایی دارد، تک تک دانه ها به میزان یکسان بو داده می شوند. از بو دادن تخم کتان خام به روش سنتی خودداری فرمائید، زیرا روغن آن اکسید شده و مضر و بیماری زا است. بهترین روش آسیاب تخم کتان همان دندان انسان است و روغن تخم کتان در جریان آسیاب اکسید شده و هر چه از زمان آسیاب آن بیشتر بگذرد خواص بیشتری را از دست می دهد.

عضو اینستاگرام ما شوید (oab_food) و اخبار تحقیقات پزشکی روز جهان را دریافت کنید.

توضیحات تکمیلی

وزن 800 g

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “جو دوسر درشت ارگانیک ۲۰۰ گرمی + سبوس جو دوسر ارگانیک ۲۰۰ گرمی + چاودار پرک صبحانه فوری ارگانیک ۲۰۰ گرمی + تخم کتان طلایی ۲۰۰ گرمی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

قالب فروشگاهی