سردنوش و گرمنوش با قهوه ۲۰۰ گرمی

جو دوسر پرک خرد را می توانید در تهیه انواع کوکو  و دلمه  استفاده نمایید.

در تهیه سالاد الویه  می توانید به جای سیب زمینی از پرک جو دو سر پخته شده استفاده نمایید که بسیار لذیذ است. برای پخت جو دوسر پرک جهت تهیه سالاد  الویه به ازای هر پیمانه پرک جو دوسر دو پیمانه آب کافی است.

همچنین می توانید با استفاده از جو دوسر پرک مقوی ترین ولذیذترین صبحانه را برای خود و فرزندانتان تهیه نمایید، که بهترین جایگزین انواع نانهای  گندم  است. فقط کافیست جو دوسر پرک را پخته و در شیر یا شیر سویا ریخته و به همراه عسل یا شکر و یا بر حسب سلیقه خودتان بدون عسل و شکر مصرف نمایید.

برای صبحانه می توانید آن را با دارچین و یا جوز هندی مزه دار کنید. کشمش و یا هر نوع میوه خشک و یا تازه نظیر تکه های موز، توت فرنگی، سیب و یا توت تازه به آن اضافه کنید و در آخر مقدار کمی شکر یا عسل و کمی شیر به آن اضافه کرده و میل نمایید.

از آنجا که جو دو سر پرک آماده مصرف است می توانید حتی بدون پختن نیز آن را در شیر یا شیر سویا گرم ریخته و میل نمایید. بر حسب سلیقه خود می توانید با افزودن انواع دانه ها همچون گردو، بادام و یا سایر آجیلها، یا انواع میوه های خشک در آن صبحانه ای سرشار از ویتامین تهیه کنید.

سوپ سالم و رژیمی با دانه کامل جو دوسر (پوست کنده) 

پیاز را در روغن زیتون تفت دهید سپس به همراه ۷ پیمانه آب سیب زمینی، هویج، کدو سبز و کرفس خرد شده را به پیاز ها اضافه کنید. سپس یک پیمانه جو دوسر کامل (پوست کنده)، نمک، زردچوبه، زنجبیل، آرد جو دوسر یا سبوس جو دوسر را اضافه کنید. بعد از ۴۵ دقیقه گشنیز و جعفری خرد شده را به مواداضافه کنید. بعد از ۱۵ دقیقه پخت ،ضمن این که از خوردن یک سوپ خوشمزه لذت می برید،دانه کامل جو دوسر را زیر دندان خود حس کنید،غذا را به کندی میل کنید تا حس سیری کامل به شما دست دهد، و این امر از چاقی جلوگیری می کند. این سوپ برای افرادی که قصد لاغر شدن دارند بسیار مناسب است همچنین افرادی که از یبوست و دیابت رنج می برند از این سوپ لذیذ می توانند لذت ببرند.