سالاد تبولی با کینوا

سالاد تبولی با کینوا :

مواد لازم : (10-8 نفر) (زمان 20 دقیقه)

کینوا پخته …………………………………. 4 فنجان

گوجه فرنگی خرد شده …………………… 2 فنجان

پیاز خرد شده ………………………………… 1 فنجان

خیار خرد شده ………………………………. 1 عدد

فلفل رنگی …………………………………….. 1 عدد

جعفری خرد شده …………………………. 2 فنجان

نعناع خرد شده ………………………………… یک چهارم فنجان

لیمو ……………………………………………….. 1 عدد

روغن زیتون ………………………………………. سه چهارم فنجان

نمک دریا ………………………………………… به میزان لازم

طرز تهیه :

کینوا پخته شده را  در دمای اتاق خنک کنید. تمامی سزیجات خردشده را به کینوا اضافه و مخلوط کنید. سپس آب لیمو و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. در آخر به میزان دلخواه نمک دریا اضافه کنید.