دسته بندی‌ محصولات

021-88343451

دسته بندی‌های محصولات

سبد خرید شما خالی است.

پاچاتی کرالای هویج

مواد لازم :‏
ماست …………………………………..‏ ½ 1 پیمانه
هویج رنده‌شده ………………………….‏ 450 گرم
روغن زیتون ……………………………… ‏1 قاشق غذاخوری
دانۀ خردل سیاه ………………………..‏ 1 قاشق چایخوری
کاری تازه ………………………………..‏ 8 عدد
زیرۀ سبز …………………………………‏ 1 قاشق چایخوری
نمک …………………………………….. ‏½ قاشق ‏چایخوری
طرز تهیه :‏
روغن زیتون را داخل یک تابۀ متوسط می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا ذوب شده و داغ شود، اما توجه ‏نمایید که دود ‏نکند. دانۀ خردل و زیره را داخل آن ریخته و در آن را می‌‏‎گذاریم تا به مدت 10 دقیقه بپزد و شروع ‏به جز جز کرده و دانه‌ها ‏بترکد.‏
‏کاری را به مواد اضافه کرده و 5 دقیقه تفت می‌دهیم تا عطر آن خارج شود. سپس هویج و نمک را به مواد اضافه ‏کرده و 2 الی 3 ‏دقیقه روی حرارت ملایم تفت می‌دهیم تا هویج حالت کریسپی پیدا کند.‏

‏غذا را از روی حرارت برداشته و داخل ظرف مورد نظر می‌ریزیم. 30 دقیقه آن را کنار می‌گذاریم تا خنک شود. ‏سپس ماست را ‏داخل آن ریخته و مخلوط می‌کنیم. پاچاتی آماده سرو می‌باشد.‏

البته تمام مواد غذایی باید بر اساس گروه خون انتخاب شوند. بطور مثال: مصرف هویج برای دارندگان گروه خونی O و AB بلامانع، و برای گروه خونی A و B سودمند میباشد.

.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *