سوپ مرملک
مواد لازم :
عدس …………………………………… ۱ پیمانه
بلغور جو دوسر …………………………. یک دوم پیمانه
قرص مرغ ……………………………….. ۱ عدد
پیاز ………………………………………. ۱ عدد
نعنا خشک ……………………………… ۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و روغن زیتون ……………… به میزان لازم
طرز تهیه :
عدس رو پاک کنید و با قرص مرغ و کمی آب بپزید.
سپس بلغور جو دوسر پاک کرده را اضافه کنید و اجازه دهید تا خوب بپزد و سوپ لعاب بیاندازد.
پیاز رو خلالی کرده و سرخ کنید و به سوپ اضافه کنید. نمک و فلفل سوپ را هم به دلخواه اضافه کنید.
روی سوپ هم با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید.
البته تمام مواد غذایی باید بر اساس گروه خون انتخاب شوند. بطور مثال: مصرف عدس برای دارندگان گروه خونی O و B مضر، و برای گروه خونی A و AB سودمند میباشد.
