روش فریز کردن لیموترش
ظاهراً لیمو در تهیه هر سم زدایی وجود دارد. چه آب لیمو ترش باشد، چه شربت لیموناد و چه چای لیمو، نمی‌توان از این حقیقت فرار کرد که این میوه کوچک، پکیجی از سلامتی است. اگر آب لیموترش را بگیرید، بسیاری از ترکیبات سودمندش را از دست خواهید داد، پس بهتر است برای مدت طولانی منجمدشان کنید.
دپارتمان علوم پرورش میوه و سبزی در دانشگاه A&M تگزاس، خواص ضدسرطانی لیموترش را مورد آزمایش قرارداد و نتیجه گرفت که مرکبات لیمونوئید دار قابلیت جلوگیری از سرطان‌های سینه ناشی از استروژن را دارند. و البته این ویژگی تنها مربوط به لیمونوئیدها نیست: کومارین‌های موجود در لیموترش هم با پیشگیری از تولید رادیکال‌های آزاد، می‌توانند از سرطان جلوگیری نمایند. لیموترش همچنین سرشار از پلی‌فنول می‌باشد که به‌عنوان آنتی‌اکسیدان، تأثیرات ۱۰۰ درصد مثبت روی سلول‌های سرطانی دارد. غیر از خواص پیشگیرانه این میوه، همچنین معلوم شد لیمونوئیدها نتایج امیدوارکننده‌ای در افزایش خودتخریبی سلول‌های سرطانی در کمتر از ۱۲ ساعت دارند. برای برخورداری از این تأثیر و ویژگی لیمونوئیدها باید تقریبا یک لیوان آب لیموترش نوشیده شود. این پژوهش‌ها می‌توانند در پیشگیری و احتمالا درمان سرطان‌های دهان، سینه، معده، روده بزرگ، سرطان در کودکان و … موثر باشند.
وقتی پای مرکبات به میان می‌آید، اسموتی ممکن است چندان جالب نباشد چون ممکن است کمی تلخ شود. اما دستور زیر به شما نشان خواهد داد چطور می‌توانید بدون مچاله کردن صورت‌تان بابات رایحه تندی که دارد، بیشترین بهره را از لیموترش ببرید.
