خواص سماق این گیاه اغلب در مناطق مدیترانه‌، جنوب ایتالیا، آسیای شرقی به ویژه در ایران دیده می ‌شود. انواع متنوعی دارد که برخی از آنها جنبه ‌ی تزیینی‌ داشته...

خواص هل هل سبز یکی از چاشنی‌های معطر مورد استفاده در بعضی از غذاها، نان‌ها، شیرینی‌ها و به‌خصوص مرباها، هل است.  البته در مقام مقایسه، هندی‌ها و پاکستانی‌ها بیشترین مصرف‌...

در مورد خواص زردچوبه برای بدن در این مطلب توضیح می دهیم. با ما همراه باشید. خواص زردچوبه برای بدن زردچوبه (Turmeric) برای اولین بار در هند استفاده شد و...

خواص زیره زیره به دلیل دارا بودن مقادیر قابل‌ توجهی از ریزمغذی‌ها، املاح و مواد معدنی و انواع ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها خواص تغذیه‌ای و درمانی فوق‌العاده‌ای دارد و مانع از...

خواص دارچین دارچین، به جز درمان اختلال های گوارشی، خاصیت آرامش بخشی دارد. دارچین قند و کلسترول خون را کنترل می کند و از آن برای درمان سوء هاضمه، درد...

رنگ خوراکی خانگی را جایگزین رنگ خوراکی صنعتی کنید.  رنگ خوراکی یکی از چیزهایی است که در آشپزی به خصوص در شیرینی پزی اهمیت و کارایی بسیار زیادی دارد. با...

خواص کاری پودر کاری مخلوطی از زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، هل، زیره، برگ گشنیز، فلفل شیرین، رازیانه، شبدر و پودر چیلی است که در آشپزی هندی مورد استفاده قرار می‌گیرد....

خواص زعفران زعفران گیاهی است پایا با ارتفاع تقریبا 30 سانتیمتر که دارای برگهای دراز و سبز مانند تره است. ساقه زیر زمینی آن از دو پیاز تشکیل می شود....

ادویه ، چاشنی سلامتی ادویه چیست؟ ادویه را بخشی از یک گیاه معطر تعریف می کنند که می تواند تنه درخت (دارچین)، میوه (فلفل سیاه) و یا دانه (جوز هندی)...

1- روی پیتزا: پیتزا مورد علاقه خود را در منزل آماده کنید و زمانی که حالت نیمه پخت داشت چند تخم مرغ روی آن بشکنید و بگذارید چند دقیقه ای...

از خواص بی نظیر زیره چه میدانید به طور معمول پخت و پز با زیره سبز فواید دارویی زیادی برای بدن دارد. حتی اضافه کردن مقدار کمی از این گیاه...

خواص و مضرات جوز هندی جوزهندی برای درمان و تسکین بسیاری از دردها مفید شناخته شده است. در طب سنتی، دانه و روغن جوزهندی را برای درمان بیماری‌های مربوط به...