دستور آشپزی

طرز تهیه عدس پلو با کینوا : مواد لازم : عدس  …………. 1 پیمانه برنج  ……………. 2 پیمانه کینوا پخته نشده ………… 1 پیمانه کشمش  ………….. 1 پیمانه زعفران ………….....

سالاد سبزیجات با کینوا سه رنگ و لوبیا  : مواد لازم : کینوا پخته شده …….. 1 پیمانه لوبیا پخته شده ……. 1 پیمانه فلفل قرمز خرد شده ………. 1...

▪ اگر می‌خواهید آب لیموی بیشتری از لیمو به‌دست آورید، ابتدا آنها را در داخل آب داغ بریزید، چند ثانیه صبر کنید و قبل از آبلیموگیری، آنها را روی میز...

در آشپزی و درست کردن غذا یک سری تکنیک ها و نکات ریزی وجود دارد که برای یک غذای کامل و بدون نقص باید بدانید. در این مقاله با چند...

شستشوی سبزیجات یکی از روش ها برای از بین بردن میکروب های موجود در سبزیجات است. یکی از باورهای غلط در مورد شستن سبزیجات استفاده از نمک و مایع ظرفشویی...

چرا نباید از سبزیجات بسته بندی شده استفاده کنید؟ مشکل است که از سبزیجات شسته شده و بسته بندی شده چشم پوشی کنید. در واقع درست است که شما با...

ظاهراً لیمو در تهیه هر سم‌ زدایی وجود دارد. چه آب لیمو ترش باشد، چه شربت لیموناد و چه چای لیمو، نمی‌توان از این حقیقت فرار کرد که این میوه...

رنگ خوراکی خانگی را جایگزین رنگ خوراکی صنعتی کنید.  رنگ خوراکی یکی از چیزهایی است که در آشپزی به خصوص در شیرینی پزی اهمیت و کارایی بسیار زیادی دارد. با...

1- روی پیتزا: پیتزا مورد علاقه خود را در منزل آماده کنید و زمانی که حالت نیمه پخت داشت چند تخم مرغ روی آن بشکنید و بگذارید چند دقیقه ای...