زیتون شور (بدون هسته) کم نمک ۷۰۰ گرمی

خواص زیتون

 گیاه شناسی :

زیتون درختچه ای است به ارتفاع تقریبا سه متر ولی هنگامیکه در شرایط مساعد پرورش می یابد ارتفاع آن حدود ۱مترو قطر تنه اش به ۳ متر میرسد. چوب درخت زیتون بسیار سخت و مقاوم است. رنگ آن زرد است که خطوطی قهوه ای رنگ در آن وجود دارد.

از چوب زیتون برای تهیه اشیاء چوبی ظریف استفاده می شود. برگهای آن سبز رنگ، بیضوی و دراز و بوضع متقابل یکدیگر بر روی ساقه قرار گرفته اند.

منشاء درخت زیتون احتمالا منطقه مدیترانه بوده و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است.

زیتون معمولاً در اوایل تابستان شروع به گل دادن می کند و میوه آن کم کم ظاهر می شود. در اواخر تابستان میوه آن به ثمر می رسد. در این هنگام زیتون سبز است و بتدریج تبدیل به بنفش و قهوه ای و سپس سیاه می شود بطوریکه در اواخر پائیز که موقع برداشت میوه است رنگ آن به کلی تیره است.

خواص داروئی:

زیتون از نظر طب قدیم ایران گرم و قابض است و روغن زیتون گرم و خشک است. برگ درخت زیتون نیز گرم و خشک می باشد. کنسرو زیتون OAB دارای نمک کمتری نسبت به سایر زیتون های موجود در بازار بوده و دارای طعمی اصیل و خاص است.