زردچوبه ارگانیک (Organic Turmeric) دارای عطر و طعم تند، گرم و زرد رنگ وارداتی از هند، از خانواده زنجبیل است و تبدیل به یک جزء اصلی در خاورمیانه و جنوب شرقی آسیا برای پخت و پز شده است.

زردچوبه OAB بر خلاف برخی زردچوبه های بازار 100% خالص بوده و دارای کورکومین بسیار بالایی است . میزان مصرف آن در هر وعده تنها نصف زردچوبه های موجود در بازار است. زیرا برخی افراد سودجو زردچوبه را با آرد ترکیب و عرضه می کنند. از این رو زردچوبه OAB دارای رنگ زرد متمایل به نارنجی بوده و دارای طعم بسیار قوی است .

زردچوبه OAB حاوی کلسیم، منیزیم، آهن، پتاسیم، فسفر و ویتامین C است. این ادویه بسیار پر خاصیت و کم کالری است.

خواص زردچوبه ارگانیک:

دکتر رندی هورویتز، مدیر پزشکی مرکز آریزونا، اظهار داشت که زردچوبه یکی از قوی ترین ضد التهاب های طبیعی در دسترس است. این مادۀ ارزشمند برای بهبود و درمان آرتریت روماتوئید بسیار مفید است. 

کورکومین به بهبود عملکرد کیسه صفرا کمک می کند. موجب هضم بهتر غذا می شود. زردچوبه برای مشکلات گوارشی تجویز می شود. به ناراحتی معده، نفخ و گاز معده کمک می کند.

زردچوبه ارگانیک به جلوگیری از ایجاد بیماری های مرتبط با اعصاب، به ویژه آلزایمر می پردازد. برای اثر بخشی بهتر، سعی کنید از زردچوبه ارگانیک استفاده کنید.

زردچوبه ارگانیک فاقد هر گونه سم پاشی است و از کود های طبیعی و ارگانیک برای پرورش آن استفاده شده است. 

این محصول از کاربردی ترین ادویه در آشپزی ایرانی است. سرشار از کلسیم، آهن، روی، مس و پتاسیم است. علاوه بر اینکه روی رنگ و عطر غذا تأثیر می گذارد، در غنی کردن آن نیز سهم بسزایی دارد.