پروتئین

طرز تهیه اشکنه با کینوا     مواد لازم : کره …………. ۳۰ گرم کینوا پخته شده ………. 1 پیمانه تخم مرغ ……… ۲ عدد پیاز ……… ۱ عدد آب...

زرشک پلو با کینوا : مواد لازم : مرغ ………… 6 تکه کینوا پخته شده ………. 2 پیمانه برنج ……….. 3 پیمانه زرشک ………. 1 پیمانه رب گوجه فرنگی ……….....

قیمه پلو با کینوا : مواد لازم : برنج ………… 4 پیمانه کینوا پخته نشده ………. 3 پیمانه گوشت چرخ کرده ………. 300 گرم لپه ………… 2 پیمانه پیاز …….....

باقالی پلو با کینوا : مواد لازم : برنج  ……….. ۳ پیمانه کینوا  پخته نشده ……….. 2 پیمانه روغن ذوب شده  ………. نصف  پیمانه مرغ  …………  ۱.۵ کیلو گرم سیب...

لوبیا پلو با کینوا : مواد لازم :  برنج ………… ۴ پیمانه کینوا پخته نشده ……….. 2 پیمانه پیاز متوسط ……… ۲ عدد مرغ  …………. ۱ تکه بزرگ سیب زمینی...

خورش آلو اسفناج با کینوا : مواد لازم : گوشت  ……….. ۵۰۰ گرم کینوا پخته نشده ………….. 2 پیمانه آلو خورشتی …………. ۳۰۰ گرم تره ………… ۴۰۰ گرم نمک دریا...

خورش لوبیا سبز با کینوا : مواد لازم : لوبیا سبز  …………  ۵۰۰ گرم کینوا پخته نشده ………….. 2 پیمانه پیاز بزرگ  ………… ۱ عدد گوشت گوسفندی …….  ۵۰۰ گرم...

طرز تهیه قورمه سبزی با کینوا : مواد لازم : گوشت گوسفند خورشی …….. ۲ عدد لوبیا قرمز ………. ۳ قاشق غذاخوری سبزی قورمه سبزی …….. ۱ کیلو گرم کینوا...

طرز تهیه عدس پلو با کینوا : مواد لازم : عدس  …………. 1 پیمانه برنج  ……………. 2 پیمانه کینوا پخته نشده ………… 1 پیمانه کشمش  ………….. 1 پیمانه زعفران ………….....

برنج قهوه ای مزایای بیشتری نسبت به برنج سفید دارد.  قبل از این که برنج سفید تصفیه شود، درست مانند برنج قهوه ای به نظر می رسد.  در فرآیند تصفیه برخی مواد مغذی...