گلوتن

• برنج سفید نیروبخشی طبیعی است، دارای خاصیت ادرار آور است، فاقد کلسترول است و خاصیت گوارشی و ضد التهابی دارد.  • برنج سفید منبع غنی از فیبر خوراکی است که برای...

دانه گندم از این مواد تشکیل شده‌است: ۷ تا ۱۸ درصد پروتئین (بستگی به نوع گندم دارد)، ۶۰ تا ۷۰ درصد نشاسته، ۲ تا ۲/۵ درصد سلولز (فیبر خام)، ۱/۵ تا ۲...

ذرت که به فارسی بلال نیز نامیده می شود، گیاهی است یک ساله و یک پایه دارای ساقه ای راست که ارتفاع آن تا چهار متر می رسد. ذرت گیاه...