از آسیاب کردن دانه جو، آرد جو دوسر ( Oat Flour) بدست می آید. جو دوسر غله ایست رژیمی با فیبر بالا و آنتی اکسیدان های قوی و ویتامین هایی اعم از E و B و مواد معدنی.
بلغور جو دوسر، غله ای رژیمی است، منبع خوبی از انرژی، مواد مغذی و به ویژه پروتئین برای انسان، مخصوصاً کودکان و ورزشکاران و افرادی است که می خواهند لاغر شوند. مصرف روزانه یک کاسه بلغور جو دوسر، انرژی و استقامت مورد نیاز بدن در طول روز را تأمین می کند.
از آنجا که جو دوسر پرک خرد شده (OAB) آماده مصرف است می توانید حتی بدون پختن نیز آن را در شیر یا شیر سویا گرم ریخته و میل نمایید. بر حسب سلیقه خود می توانید با افزودن انواع دانه ها همچون گردو، بادام و یا سایر آجیل ها، یا انواع میوه های خشک در آن صبحانه ای سرشار از ویتامین تهیه کنید.
با استفاده از جو دوسر پرک درشت آماده مصرف، شما می توانید مقویترین و لذیذترین صبحانه و انواع سوپها و آش ها و غذاها را با فیبر بالا و ویتامین B تهیه نمایید. از خواص مهم این غله، خاصیت ضد سرطانی آن است که به دلیل وجود فیبر زیاد در این غله است. فیبرهای غذایی با سلول های سرطانی مقابله کرده و از فعالیت آنها می کاهند و به بدن کمک می کنند تا با انواع سرطان به ویژه سرطان روده بزرگ مقابله کند.
با استفاده از جو دوسر پرک آماده مصرف، شما می توانید مقویترین و لذیذترین صبحانه و انواع سوپها و آش ها و غذاها را با فیبر بالا و ویتامین B تهیه نمایید و حتی مقداری از آن را بر روی سالاد بریزید. در تهیه انواع سوپ، شما می توانید بر حسب سلیقه خود یک پیمانه از این غله را در 4 الی 6 پیمانه آب سرد ریخته و بپزید.
سبوس جو دوسر پوسته خارجی دانه جو دوسر است و حاوی فیبر و انواع ویتامین ها است. با افزودن سبوس جو دوسر به رژیم غذایی روزانه خود از مزایای درمانی و سلامتی آن بهره مند شوید. با استفاده از دستورات آشپزی موجود در این سایت شما می توانید، غذا ها، شیرینی جات، صبحانه و انواع خوراکی های لذیذی را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید.