مصرف جو دوسر باعث افزایش میل جنسی  شده و ماده موثره موجود در جو دو سر تأثیر فوق العاده ای بر روی روح و روان زوجین داشته و باعث آرامش اعصاب شده و عملکرد مغز را بهبود می بخشد. از آنجا که باعث  آرامش بخشیدن به اعصاب  می شود به تبع آن بر روی اعصاب ماهیچه های بدن اثر مطلوبی داشته و باعث بالا رفتن لذت جنسی می شود. جو دوسر باعث تنظیم ترشح استروژن و تستوسترون است که خود باعث بالا رفتن توانایی جنسی خواهد شد.

جو دوسر تنها غله مورد تائید انجمن قلب آمریکا  بوده و از ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری می نماید. جو دوسر باعث تنظیم کلسترول خون  شده و کلسترول را کاهش می دهد. لذا از آنجا که گردش خون را بهبود می بخشد باعث افزایش خون رسانی به اعضا بدن شده و توانایی جنسی در مردان را بالا می برد.امروزه داروهای  زیادی جهت کاستن کلسترول از جو دوسر تهیه می شود که اثرات شگفت انگیزی بر روی کلسترول دارد.

غله جو دوسر نه تنها منبع غنی فیبر  است و سلطان فیبر غلات نام گرفته است همچنین حاوی میزان زیادی آهن، روی و منگنز است که هر سه ماده نیز برای درمان کم خونی و آرامش اعصاب بسیار ضروری است. خوشبختانه هیچ گونه عوارض جانبی در نتیجه مصرف جو دوسر گزارش نشده است.

جو دوسر پرک خرد را می توانید در تهیه انواع کوکو  و دلمه  استفاده نمایید.

در تهیه سالاد الویه  می توانید به جای سیب زمینی از پرک جو دو سر پخته شده استفاده نمایید که بسیار لذیذ است. برای پخت جو دوسر پرک جهت تهیه سالاد  الویه به ازای هر پیمانه پرک جو دوسر دو پیمانه آب کافی است.

همچنین می توانید با استفاده از جو دوسر پرک مقوی ترین ولذیذترین صبحانه را برای خود و فرزندانتان تهیه نمایید، که بهترین جایگزین انواع نانهای  گندم  است. فقط کافیست جو دوسر پرک را پخته و در شیر یا شیر سویا ریخته و به همراه عسل یا شکر و یا بر حسب سلیقه خودتان بدون عسل و شکر مصرف نمایید.

برای صبحانه می توانید آن را با دارچین و یا جوز هندی مزه دار کنید. کشمش و یا هر نوع میوه خشک و یا تازه نظیر تکه های موز، توت فرنگی، سیب و یا توت تازه به آن اضافه کنید و در آخر مقدار کمی شکر یا عسل و کمی شیر به آن اضافه کرده و میل نمایید.

از آنجا که جو دو سر پرک آماده مصرف است می توانید حتی بدون پختن نیز آن را در شیر یا شیر سویا گرم ریخته و میل نمایید. بر حسب سلیقه خود می توانید با افزودن انواع دانه ها همچون گردو، بادام و یا سایر آجیلها، یا انواع میوه های خشک در آن صبحانه ای سرشار از ویتامین تهیه کنید.