کینوا سه رنگ OAB

(Quinoa) دانه ای 5000 ساله است که در مناطق کوهستانی جنوب آمریکا یافت می شود و با توجه به مزایای قابل توجهی که دارد، در سال های اخیر محبوبیت ویژه ای بین مردم پیدا کرده است.

کشت گیاه کینوا از آمریکای جنوبی است و دارای سه نوع مختلف در سه رنگ متفاوت است و رایج‌ترین رنگهای کینوا در سه رنگ سفید، قرمز و سیاه می‌باشد.

گیاه آن، بدون گلوتن، پروتئینی کامل و کم کالری است که با مصرف آن نه تنها پروتئین بدنتان را تکمیل می‌کنید، بلکه ۸ آمینواسید لازم را فراهم کرده‌اید که برای تمامی گروه‌های خونی بسیار مناسب است.

خواص کینوا:

 غله برتر گیاهخواران است و در سال ۲۰۱۳ از سوی سازمان FAO ، سال جهانی کینوا نام گذاری شده است. منبع غنی از آهن، فسفر، ویتامین B، امگا ۳، منیزیم، کلسیم و لیزین (یکی از ضروری‌ترین اسید آمینهٔ اصلی) است. همچنین گیاهی است که برای متعادل کردن قند خون و کنترل دیابت بسیار سودمند می‌باشد.

مصرف این غله باعث کاهش کلسترول خون و فشار خون، تضمین کاهش وزن، رفع یبوست، ضد التهاب، پرورش اندام، تقویت مو، پیشگیری از سرطان و کنترل پیش فعالی کودک می‌شود.

این محصول شرکت OAB هیچگونه مواد یا رنگ افزودنی ندارد. باید ذکر کنیم که از نظر ارزش غذایی تفاوت چندانی بین انواع کینوا وجود ندارد و تفاوت اصلی و بارز آنها در رنگ و بافت آنهاست.

طرز تهیه :

برای پختن کینوا، همانند پخت برنج، ۲ فنجان آب را با یک فنجان کینوا با نمک و روغن به میزان دلخواه بپزید، بعد از جمع شدن آب قابل مصرف است. همچنین شما می توانید به همراه برنج نیز دم کنید. برای تهیه انواع سوپ و آش، انواع صبحانه پروتئینی، انواع برگر، دلمه،کوفته و کتلت استفاده می شود.